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    　　立秋过后，虽还有一伏，但这天儿已是不如中伏时那般闷热难受。

    　　随着炎热一并消退的，还有夏明月的忙碌。

    　　夏记各样的吃食摊皆是已经陆续加盟开展，接下来要做的事情是按着既有的模式复制即可。

    　　这些夏明月等人在金丘县城时做过多次，算得上轻车熟路，能够较为轻松地应对。

    　　稍微闲暇下来，夏明月便开始琢磨着做新的吃食。

    　　沙河粉。

    　　大米用山泉水进行足够的浸泡后，用石磨磨成粘稠的米浆，倒进竹窝篮中，用力转上两圈，让米浆均匀地流淌，形成薄且圆的大饼状，而后上锅蒸熟。

    　　蒸熟后仔细取了下来，切成宽窄合适且均匀的条状，方便食用，这便是沙河粉的传统做法。

    　　做出来的沙河粉薄且透明、韧且滑爽，无论是凉拌、泡食、湿炒，甜食还是咸食，滋味皆是美妙。

    　　甚至可以在米浆中放入各种果蔬的汁液，使其成为五颜六色的沙河粉，颜色各异，滋味不同。

    　　但无一例外，皆是滑爽无比，好吃异常。

    　　而在这般多的沙河粉吃法中，夏明月最喜欢的是炒河粉。

    　　绿豆芽、香葱、尖椒炝炒偏软后，将新鲜的河粉、八成熟的鸡蛋一并入锅，大火快速翻炒，加酱油、盐巴、香油等调味，便可出锅。

    　　这般做出来的炒河粉香气浓郁，河粉清香之余带了醇厚的米浆香气，口感嫩滑弹韧，偶尔一口豆芽的爽脆，可谓滋味极佳。

    　　吃的时候配上些许糖蒜，来上一碗清淡可口的蛋花汤……

    　　过瘾！

    　　夏明月自做出这炒河粉之后，自觉好吃无比，开始了一日三顿皆是炒河粉的生活。

    　　连带着江竹果、庄翠等一众人也跟着每一顿皆是炒河粉。

    　　但即便是每顿都在吃，却每一顿都吃出来不一样的感觉。

    　　这顿是鸡蛋炒河粉，那一顿是猪里脊嫩肉片炒河粉，到了下一顿是熘肝尖儿炒河粉……

    　　顿顿都是炒河粉，顿顿都是不同的炒河粉，但无一例外，滋味皆是没得说，且每一顿都让人忍不住吃上许多，直到腹中已经发撑时，才肯停下筷子。

    　　就在整个院子里头都飘荡着炒河粉的香气时，夏明月三人居住院子所在的巷子里，变得热闹了起来。
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